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2007-10-29 Mon  [ 日々たんたんと ]
あこがれのそばがき♪。。。
by らびっつ
お気に入りの器♪     そばがき♪


話は、千葉(中学?高校?)時代にさかのぼります。。。

美味しんぼ発ですw。

人間国宝の器を欠けさせてしまった女将を海原雄山が激怒します。
それの器を使って、そばがきを作る・・・のがありました。

そば粉に熱湯を注ぎ、かき混ぜます。
火は簡単に通り、ふっくらモチモチのそばがきが出来上がります。



もう大好きなんです、素朴感と自然の味。


でもね、今までそんないい器なんてないわけですよ。味のあるって言うか・・・「そばがきの器」なんて言ったら作者に怒られそうですが、食を膨らませる器は大事なものです。



で!今回やっと・・・(写真参照)。


たまんないっす!v^^。
(器は高校の同級生の陶芸家作)


あんこのせたらスイーツにも、そばがき善哉にもなります。


またそば粉かってこよっと♪♪♪。
今度は抹茶も入れて茶そばがきもいいかもねぇ~~~w。


              {OTD_MAIN}

|| 17:49 | comments (2) | trackback (0) | ||
コメント
>のんぴぃw

わさびかぁ~~おいしそうだ^^。

ってか生わさびないや^^;;;。


そうそう!なかなか見つからないね。
同級生のページ、よかったら覗いてやってください(*^_^*)。
(本文中の陶芸家がリンクになってますw。)
| らびっつ | EMAIL | URL | 07/10/30 18:43 | SvijR0fY |
千切りにした山葵をあしらって
そばがきに冷酒ってのはダメでしょうか(’w

お気に入りの器が見つかると
お料理が楽しくなりますね♪
(これがなかなから見つからないんだ><)
| ぴぃ | EMAIL | URL | 07/10/30 11:55 | EEfiQR/Y |
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