2006-06-15 Thu [ 日々たんたんと ]
by らびっつ
先日から冷凍庫に入れておいた梅をやっと漬けることが出来ました(^_-)-☆。 「いったん凍らすといいよ」と、2年前に聞いて、実践してました。漬かりが早いし、フレッシュ感が残る。
そしたら、先日みのもんたが、凍らす理由をTVで言ってたらしい。。。
理由:梅の繊維がつぶれ、エキスが2倍出るようになる。
いろいろあるのね~~。
今年は、山椒まだいらってません。
で、「蜘蛛」を彫ってたのですが、、、気付いたら、足が一本足りない(汗。
下絵を見るとちゃんとある・・・・いつの間にか落としたらしい(ガクッ。
というわけで、”ふりだし”に戻る。
PS、まさに人生ゲームww。
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