夢を追い求めて...☆全国放浪紀☆

今日は荷物整理もつき、刃物研ぎ。

ちょっと進歩した模様＾＾。
今まで左手を軸に研いでいたんですが、右手を軸にスイッチ。。。

そしたら・・・まるっ刃もなおり、いい感じに。試し切りもスパッと。

ということで「らびっつ4.0」・・・ドコモかよ！＾＾；。


でもでもで・も・ね・・・いきなり右手が腱鞘炎。

でも、そんなの関係ねぇ～。


これで、光背・台座の仕上げにかかれます（合掌。



まだまだ1回1回研ぎが変わります。orz...


そうそう、帰ってきて最初の料理は「ポトフ」でした。
肉を〆るときに塩を使っただけで、いい感じに素材を引き出すのは、何度作っても感動です。

豚の塊とニンジン、ジャガイモ、セロリ、えのき茸。

あ！玉ねぎ忘れたｗ。


ポイントはセロリ、いい香りが食欲を誘います。



誘われすぎて困る時もありますが＾＾；；。


PS,写真は鍋から。。。やっぱもりつけないと、いかんね＾；；；。


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